O projektu Sakartvelo
Ahoj, jmenuju se Petr a stojím za vytvořením projektu Sakartvelo.
Rád bych Vám v pár odstavcích představil o čem projekt je a bude.
Moje čajová cesta začala před 17 lety v čajovně u nás ve Vysokém Mýtě kde jsem pracoval jako obsluha a učil se o přípravách a zajímavostech čajů z celého světa.
Gruzínský čaj, který dnes prodávám, mi poprvé ukázal Petr Sič. V roce 2017 jsem s ním poprvé vyrazil přímo do Gruzie, poznal místní farmáře, to jak čaje zpracovávají a pár kilo čaje jsem si přivezl i domů, tenkrát ještě pro vlastní spotřebu.
V roce 2022 jsem už do Gruzie vyrazil najít a nakoupit čaje na e-shop. Mojí hlavní myšlenkou bylo to, že jsem chtěl dostat na český trh širší spektrum gruzínských čajů. Navštívil jsem několik farmářů, kteří mi ochotně ukázalo svoje čajové zahrady a prostory kde jejich čaje vytvářejí. Zaměřil jsem se také na to aby na e-shopu byla co největší rozmanitost různě zpracovaných čajů, proto můžete ochutnat od červených, zelených, bílých až po bylinné čaje zpracované jedinečnou gruzínskou technikou jako třeba Motsvi.
Co se týká vizuální stránky, snažil jsem se vytvořit něco co by vypadalo zároveň staře ale i moderně.Tak vzniklo logo a pár návrhů etiket. U prodejního stánku jsem chtěl vymyslet originální řešení a tak přišel nápad s vlastními čajovými bednami ve kterých se dříve čaj převážel. Výsledek můžete sami ohodnotit už přímo na e-shopu nebo na různých festivalech.
Gruzie má výborný čaj, ale chyběla mi ta čajová kultura nebo keramika jako mají například v Japonsku nebo Číně, a tak jsem se říkal že by bylo dobré vytvořit keramiku s designem inspirovaným gruzínskou mytologií. Velkou pomocí při tvorbě této části projektu mi byla Hanka Vrbicová, která mi vytvořila pár porcelánových čajových konviček a misek s tématy z gruzínské mytologie.
Do budoucna bych rád rozšířil nabídku o více čajových farmářů z více oblastí v Gruzii a z toho co jsem měl tu možnost najít se máte určitě na co těšit ať už půjde o klasické gruzínské čaje, jejich specifické bylinné čaje nebo i nějaké nové experimentální čaje vyrobené na zakázku.
Kdo to dočetl až sem má můj obdiv a budu velmi rád pokud zavítáte na e-shop, projdete si nabídku a třeba si vyberete si něco co Vás zaujalo.